Acerca de Cecilia
Especialidades
*Prueba de intolerancia a los alimentos
*Sesiones de cocina
*Conferencias escolares
*Consultas corporativas
*Evaluación nutricional individual
*Dietas a medida
*Entrenamiento al personal acerca de la preparación de alimentos y seguridad alimentaria.
*Programas para perder peso
*Programas de desintoxicación
Mi historia
Mi pasión es comer saludable. Estoy aquà para ayudarte a ir por el buen camino mejorando tus hábitos alimenticios.
Soy una Educadora Nutricional y mi trabajo es ayudarte a comprender por qué y cómo tú puedes alimentarte con una dieta saludable. Incluso si piensas que ya tienes una dieta saludable, ¡siempre se pueden hacer mejoras!
¡Cada persona tiene necesidades diferentes! Sea que estés tratando de perder peso, manejar sÃntomas relacionados con alimentos o simplemente necesitas ayuda para mejorar tu nutrición, aquà estoy para ayudarte. A veces el comer bien puede ser un trabajo difÃcil, pero yo te enseñaré estrategias que te ayudarán a enfrentar esto. ¡La salud es un trabajo con esfuerzo! Entender qué alimentos son buenos para ti es clave para el futuro de tu salud.
Tengo una MaestrÃa en Educación de Ciencia Nutricional del Teacher's College, Columbia University. Mi licenciatura es en Ciencias de Nutrición y de los Alimentos. Trabajó en investigaciones sobre el cáncer, entrenamiento de profesionales en salud, consejerÃa de pacientes y educación nutricional.
Con más de 19 años de experiencia enseñando a la gente, en la práctica, a cómo alimentarse sanamente y dando conferencias en inglés y español a adultos y adolescentes en temas relacionados con la nutrición. También realicé voluntariados en ambientes clÃnicos y preparación de alimentos comerciales.
Comprendo de primera mano la importancia de la comida en diferentes culturas y en las varias etapas de la vida ya que he tenido la maravillosa oportunidad de haber vivido en cuatro paÃses y tres continentes diferentes. ¡Doy gracias a Dios por darme la alegrÃa de tener una familia saludable!
Espero que mis experiencias de vida y formación académica te den la confianza suficiente para contactarme y permitirme ayudarte a hacer un cambio positivo con tu alimentación.
Como funciona mi servicio
Si vives en Londres, Reino Unido, me puedes contactar para hacer una cita y participar en el programa de tu interés.
También, cada martes puedes visitarme en Chelsea Natural Health Clinic .
Si vives fuera del Reino Unido, puedes contactarme vÃa correo electrónico y podemos programar una conferencia para hablar acerca de tu nuevo plan nutricional.
Conferencias Corporativas y Escolares
Por favor contactame para discutir si tu institución necesita una presentación particular o hacer un programa de educación nutricional.