Acerca de Cecilia
 

Mi historia

Me apasiona la alimentación saludable y me comprometo a ayudarte a mejorar tus hábitos alimenticios.

Como Educadora en Nutrición, mi función es guiarte para que comprendas por qué y cómo puedes adoptar una dieta más saludable. Incluso si ya consideras que tu dieta es saludable, ¡siempre hay margen de mejora!

Cada persona tiene necesidades dietéticas únicas. Ya sea que busques perder peso, controlar síntomas relacionados con la alimentación o simplemente mejorar tu nutrición, estoy aquí para ayudarte. Mantener una dieta saludable puede ser difícil a veces, pero te brindaré estrategias para superar los obstáculos. Lograr una buena salud requiere esfuerzo, ¡pero vale la pena! Comprender qué alimentos son beneficiosos para tu cuerpo es esencial para tu bienestar a largo plazo.

Tengo una Maestría en Ciencias en Educación Nutricional del Teacher's College de la Universidad de Columbia. Mi Licenciatura en Ciencias fue en Ciencia de los Alimentos y Nutrición. He trabajado en investigación, formación de profesionales de la salud, asesoramiento a pacientes y educación nutricional. También he sido voluntaria en excelentes entornos clínicos y grandes centros comerciales de preparación de alimentos. Tengo más de 18 años de experiencia enseñando de forma práctica a personas a comer saludablemente y dando conferencias sobre nutrición a adultos y niños, tanto en inglés como en español. Mi enfoque es la prevención de enfermedades a través de la nutrición . Me especializo en desintoxicación, programas de pérdida de peso, alergias e intolerancias alimentarias, y nutrición prenatal y posnatal .

Entiendo de primera mano la importancia de la comida en diferentes culturas y en varias etapas de la vida, ya que he tenido la maravillosa oportunidad de vivir en cuatro países diferentes en tres continentes diferentes, y tengo la suerte de tener un marido maravilloso y tres hijos sanos.

Espero que mi trayectoria profesional y experiencia de vida te den la confianza necesaria para contactarme y ayudarte a realizar un cambio positivo en tu conducta alimentaria.