How do I book a nutrition consultation with Cecilia?

You can book directly online at enutritionist.org/bookings, via WhatsApp at +447899711701, or by email at cecineri@gmail.com. All online bookings must be prepaid to confirm your appointment.

¿Cómo puedo reservar una consulta de nutrición con Cecilia?

Puedes reservar directamente en línea en enutritionist.org/bookings, por WhatsApp al +447899711701, o por correo electrónico a cecineri@gmail.com. Todas las reservas en línea deben pagarse por adelantado para confirmar tu cita.

Are consultations available online or virtual?

Yes. All consultations are available virtually via video or conference call, so you can work with Cecilia from anywhere in the world. In-person sessions are also available in SW London, UK.

¿Las consultas están disponibles en línea o de forma virtual?

Sí. Todas las consultas están disponibles virtualmente por videollamada o conferencia, para que puedas trabajar con Cecilia desde cualquier parte del mundo. Las sesiones presenciales también están disponibles en el suroeste de Londres, Reino Unido.

Do I need to pay before my consultation?

Yes. All online bookings and tests must be prepaid to confirm your appointment. Payment can be made securely online when you book through the website.

Does Cecilia speak Spanish?

Yes. Cecilia Neri Linares is fully bilingual and conducts consultations in both English and Spanish. She works with clients across the UK, USA, Mexico, Spain, and Latin America.

¿Habla español Cecilia?

Sí. Cecilia Neri Linares es completamente bilingüe y realiza consultas tanto en inglés como en español. Trabaja con clientes en el Reino Unido, EE.UU., México, España y América Latina.

What is leaky gut and can nutrition help?

Leaky gut, also known as intestinal permeability, is a condition where the gut lining becomes more porous, allowing particles to pass into the bloodstream. Personalised nutrition education can play an important role in supporting gut healing through dietary changes, food intolerance identification, and targeted supplementation guidance. Cecilia specialises in gut health and leaky gut nutrition.

What qualifications does Cecilia Neri Linares hold?

Cecilia holds a BSc in Food Science and Nutrition and an MSc in Nutrition Education from Teachers College, Columbia University. She has over 18 years of experience in nutrition education, research, patient counselling, health professional training, and clinical volunteer settings.

¿Qué titulaciones tiene Cecilia Neri Linares?

Cecilia tiene una licenciatura en Ciencias de los Alimentos y Nutrición y una maestría en Educación Nutricional del Teachers College de la Universidad de Columbia. Tiene más de 18 años de experiencia en educación nutricional, investigación, asesoramiento a pacientes, formación de profesionales de la salud y trabajo voluntario clínico.

What areas does E-nutritionist serve?

E-nutritionist serves clients in the UK, USA, Mexico, Spain, and across Latin America. Virtual consultations are available globally, while in-person sessions are based in SW London, UK.

Does E-nutritionist offer food intolerance or genetic testing?

Yes. E-nutritionist offers food intolerance testing sessions (40 min, £200) and genetic profile testing for diet (30 min, £350) using a saliva swab, with results available in 8–10 weeks. These tests help tailor your nutrition plan to your individual biology.

Curry de Garbanzos y Espinaca

Name: E-nutritionist
Address: London, South West London, GB
Telephone: +447899711701
Price range: ££

Jul 21, 2016

2 min read

Updated: Sep 28

Esta deliciosa receta es llena de mucho sabor y excelentes nutrientes. Buena para incorporarla en tu menu semanal!

Ingredientes

1 cucharilla de aceite de oliva

1 cebolla cortada

2 dientes de ajos picados finamente

2.5 cm de gengibre, pelado y cortado finamente

1 pimiento picante sin semillas

2 cucharitas de tomillo

1 cucharita de cilantro en polvo

1 cucharita de comino en polvo

400 gr de tomate en lata

2 x 400 gr de garbanzos en lata

250 gr de espinacas o 2 manojos grandes de espinacas (350gr)

Preparación

En un sartén, calendar el aceite y saltear las cebollas por 10 minutos hasta que esten suaves y doradas. Añadir el ajo, gengibre y pimiento y cocinar por 2 minutos. Añadir las especies y cocinar por 1 minuto más. Poner tomates y 150ml agua y cocinar por 5 minutos más para hacer una salsa densa.

Añadir a esta cocción los garbanzos y llevar a hervor, bajar el fuego y cocinar 10 minutos. Preparar la espinaca lavándola muy bien bajo agua y cortar en tiras grandes.

En un sartén, saltear la espinaca con un poco de aceite, sal y pimiento.

Servir con arroz entero basmati o chapattis. Añadir una cucharada de yogurt blanco grueso y un poco de cilantro fresco picado.

*Tip: Si no se encuentra chapattis, puede reemplazarse por pan de pitta de grano entero.

Los nutrientes en esta receta:

- Garbanzos: Gran fuente de fibra, calcio, hierro y zinc. También tiene vitaminas A, C, algunas Bs y un poco de potasio, magnesio y fósforo.

- Tomillo: Su ingrediente principal es el cúrcuma que tiene propiedades anti-inflamatorias, usado en la medicina tradicional para tratar la artritis.

- Espinaca: Gran fuente de antioxidantes, contiene distintos flavonoides que sirven como antiinflamatorios y antioxidantes. Gran fuente de vitamin A, C y E. Contiene también un poco de aceites omega 3.

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